Calories pour un croissant : mythe ou réalité nutritive ?

Un croissant croustillant et doré, qui n’a jamais succombé à son parfum enivrant au petit matin ? Pourtant, derrière cette viennoiserie emblématique se cachent souvent des interrogations sur sa valeur nutritive. Nombreux sont ceux qui s’étonnent des calories que renferme …

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