Poêles non cancérigènes : comment bien les choisir ?
Des composés toxiques se libèrent à partir de 230°C sur certains revêtements de poêles, bien en-deçà des températures atteintes lors d’une cuisson classique. Malgré des labels rassurants, la réglementation européenne autorise encore la commercialisation de matériaux contenant des substances classées …
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