Plante yacon : un trésor nutritionnel à explorer
Le yacon, une plante originaire des Andes, commence à attirer l’attention grâce à ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Ses tubercules, souvent comparés à la patate douce, possèdent une saveur sucrée et croquante qui les rend idéaux pour une variété de préparations …
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