Bouchées à la reine recette gourmande au poulet, champignons et crème
Les bouchées à la reine, telles qu’on les connaît aujourd’hui, n’étaient pas initialement garnies de poulet. L’ajout de champignons et de crème ne s’est imposé dans la recette qu’au fil des évolutions culinaires du XIXe siècle. Les variantes régionales, …
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