Comment se mange un kaki en respectant l’index glycémique du repas ?

Un fruit qui grimpe en flèche sur l’index glycémique, tout en abritant un arsenal de fibres et d’antioxydants : le kaki n’a rien d’un simple sucrerie d’automne. Isolé, il peut entraîner une élévation rapide du taux de glucose dans le …