Recette Canelés pour brunch : idées d’accords avec café, thé et desserts

Le canelé repose sur un équilibre entre croûte caramélisée, cœur moelleux et arômes de rhum et de vanille. Ces trois composantes dictent la logique des accords en brunch : la boisson ou le dessert placé à côté doit soit prolonger …

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