Sécurité cuisine : Liquide chaud dans mixeur plastique, risques et précautions

Le chiffre est implacable : un mixeur en plastique ordinaire peut voir son polycarbonate relâcher du bisphénol A dès 70°C. À chaque utilisation inadaptée, ce sont à la fois votre sécurité et la qualité de vos plats qui vacillent. Car …